wilelaiki blossom

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    こちらは、wilelaiki blossomのハチミツ


    wilelaikiは  サンショウモドキ


    アカクリスマスベリーの ハチミツです。


    ハワイ島の お土産です。


    味は、 爽やかな甘さで


    ザラザラした食感が


    シュガーバターのよう。


    香りが 後から 口に広がり


    なんとなく ペッパーのような、


    山椒のような、


    でも 軽くで爽やかな香り。


    今日は、 パンを 沢山いただいたのですが、


    パンに よくあいます。


    日本でも 販売されてるのかな。


    クリスマスベリーっていうと


    ヒイラギの赤い実を連想しますが、


    ハチミツには ならなそうですね。







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